Рецепты кулинарии, салаты и закуски
39
0

Ушное из говядины с черносливом

28 окт 2015
Рецепт старинного русского блюда из мяса с овощами.
33
0

Бабка из блинчиков и пшенной каши

14 мар 2015
Рецепт приготовления бабки из блинчиков и пшенной каши.
57
0

Пирог из ревеня

06 авг 2012
Огородное растение ревень, некогда популярный ингредиент для десертов в русской кухне, сегодня незаслуженно забыто и применяется в кулинарии все реже. Между тем, в молодых стеблях ревеня (черешках) много аскорбинки и других полезных витаминов. А по вкусу ревень можно сравнить с «антоновкой»

Русская кухня - гороховое жаркое

25 июл 2012
Хотя гороховое жаркое и считается традиционным блюдом старорусской кухни, рецепт его был привезен то ли из Голландии, то ли из Германии во времена Петра I. Вкус, аромат и необыкновенная сытность жаркого покорили сердца и желудки русских людей. Дорогие хозяюшки, оцените и вы всю аппетитность

Русская кухня - голубцы с дикими лесными грибами

20 июл 2012
Удивительно, но впервые это блюдо я попробовала за границей, в австрийском ресторане. В Европе русская кухня сегодня невероятно популярна. Наелись, видимо, искушенные европейцы своими пиццами, пастой, лобстерами да устрицами. Подавай им борщи, рассольники, расстегаи и блины с припеком. Так вот,
47
0

Русская кухня - левашники

12 июл 2012
Мы с удовольствием готовим и уплетаем украинские вареники, напрочь позабыв о том, что в русской кухне есть их замечательный аналог, не менее вкусный. Имя блюду — левашники. Отличие — в способе приготовления. А в тесто на стадии создания обязательно добавляется крепкая чистейшая водка.