Укладываем слоями:

- говядину, пропущенную через мясорубку;
- маринованный лук, порезанный полукольцами.

Маринад: 1 ст. ложка уксуса на 10 ст. ложек воды. Лук замочить на 40 – 50 мин.

- яйцо, потертое на мелкой терке;
- твердый сыр.

Все слои промазываются майонезом. Верх украсить листьями салата.