Салат с языком, сыром и ананасом
Салат с языком, сыром и ананасом
Потребуется:
- один отваренный и очищенный свиной язык;
- 3 кружочка консервированного ананаса;
- 1 средний или большой болгарский перец;
- 130-140 граммов сыра (не мягкого);
- небольшой зубчик чеснока;
- 3 горсти гранатовых зерен;
- соль, перец.
Для заправки - йогурт (без добавок) или некислая сметана.
Приготовление:
1. Нарежьте аккуратными тонкими брусочками язык и сыр. Ананас и болгарский перец порежьте на небольшие кусочки квадратной формы. Чеснок продавите через специальный пресс.
2. Все ингредиенты после нарезки кладите в одну общую миску (она должна быть достаточно глубокой - для удобства перемешивания). Туда же положите зернышки, извлеченные из граната. Все аккуратно перемешайте, не забыв посолить и поперчить.
3. Заправьте содержимое миски йогуртом (сметаной), перемешайте. Готовому салату перед подачей дайте постоять четверть часа, чтобы его компоненты "подружились" между собой. Потом выложите его на порционные тарелочки или в общий салатник.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
