Рецепты кулинарии, салаты и закуски

Икра из кабачков

Икра из кабачковИкра из кабачков3 кг кабачков
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови

Овощи пропустить через мясорубку и потушить в кастрюле или скороварке 30 мин.
Затем, добавить банку томатной пасты "помидорка" и, при желании, 2 ст. ложки майонеза, посолить.
Тушить до готовности. После чего массу слегка остудить и размельчить в блендоре до состояния "пюре".
Икра готова, приятного аппетита!
Автор: admin | 26-02-2012, 22:59
Просмотров: 39
    
Вернуться

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.