Рецепт кофе в туркеКофе – прекрасный бодрящий напиток, к тому же и очень распространенный. Сложно даже представить такого человека, который бы в своей жизни не пробовал этот замечательный напиток. Как и со всеми рецептами – их есть тысячи. Кто-то пользуется растворимым, а кто-то нерастворимым. Мало кто знает, как правильно варить кофе в турке.

Вот один из вариантов.

1. Ставим турку на плиту, слегка ее прогреваем на мелком огне примерно минутку.

2. После засыпаем кофе (рассчитываем на 100-150 миллилитров воды 1-2 чайные ложки).

3. Минуту греем кофе в турке.

4. Кладем в кофе сахар и заливаем турку водой.

5. Смотрим за тем, как кофе варится. Нужно, чтобы огонь был тихий, а вода горячая, как только она начнет закипать и пойдет кофейная пенка – кофе уже готов и нужно выключать огонь.

6. Добавляем ложку холодной воды, чтобы осела гуща.

А теперь можно и налить кофе и насладиться его вкусом и ароматом.

Приятного вам утра!