Кофе по-туринскиДля приготовления этого замечательного напитка Вам понадобится:

• 200 мл крепкого свежесваренного кофе;
• 250 мл молока;
• 100 г горького шоколада.

Для украшения:

• взбитые сливки;
• шоколадная стружка.

Приготовление

1. В кастрюльку налить молоко, нагреть.

2. Шоколад мелко нарубить и добавить к молоку.

3. Довести до кипения и кипятить еще минуту, непрерывно взбивая. Снять с огня.

4. В стеклянный (или любой другой прозрачный) бокал на одну треть налить молочно-шоколадную смесь, вторую треть заполнить кофе, наливая его очень аккуратно, чтобы слои не смешались. Третий слой-это взбитые сливки. Взбивать сливки желательно самим.

5. Украсить стружкой шоколада.

Приятного вам кофепития!